电影《教父》获三个奥斯卡奖项，但其中并不包括最佳音响。我对电影来说，只是观众一名，全然外行，但我十分欣赏其中一幕的配音，很平凡，很自然，却有极震撼的效果，可说是神来之笔。这一幕说的是教父遭袭击后，第三子米高与肇事者谈判，期间他借词往厕所，要取预先藏在水箱后的手枪，用来射杀对方。未离开厕所前，米高望着镜中的自己，想到走出去后要做的事，面色凝重；在同一时间，附近刚有一列火车经过，隆隆的声响，由远而近，由低至高；观众们的心，也被这背景音效带动，愈跳愈快，全然代入米高当时的紧张心情。在惊慌惶恐的时候，心脏自然会跳得快一些；严重时，心好像会从胸口跳出来。一旦安然度过危机，我们会拍拍心口，告诉自己：没事了。
　　从中医的角度来看，一些能养心滋肝的药，属安神药；其中再细分为重镇安神药和养心安神药。前者是质重的金石药，例如朱砂、磁石、龙骨，取其重镇之功；至于后者，功能在于养心柔肝、 ​​益目滋阴，可用以治理神魂不宁，适宜对付阴血不足，例子是酸枣仁。《本草纲目》说：“酸枣熟用疗胆虚不得眠、烦渴虚汗之证；生用疗胆热好眠，皆足厥阴、少阳药也。”显然适用于血虚心烦不安、虚汗自出、心悸怔忡。在这方面，《金匮要略》有提及酸枣仁汤（酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎），取养血安神的酸枣仁为君药，调血养肝的川芎为佐药，再辅以茯苓宁神、甘草缓肝、知母清热除烦，治虚烦不得眠、心悸盗汗、头目眩晕等症。另有一个汉方，叫甘麦大枣汤（Kan Baku Taiso-To），也是用以主治精神恍惚。《金匮要略》说它能养心宁神，用西药表达，它能抑制神经细胞的钠、钙及钾离子通道，做成局部麻醉（J. Eth No Pharmacol., Vol.17, pp.257 -261）。
　　神经系统内的细胞，彼此并没有直接接触，两个神经细胞中有空间。若上游细胞要传送一个讯息给下游的细胞，上游细胞会分泌一种神经传导物，度过这空间，刺激下游细胞；这其中涉及质与量。所谓质，是指不同的神经，会传送不同的传导物，以表达兴奋、镇静等。至于量，视乎传了多少神经传导物过去。有一个病，叫癫痫（Epilepsy），它的成因之一，是上游神经细胞分泌了太多（超量的）谷胺酸盐，刺激了下游神经细胞一个叫NMDA的接受体，因而促使后者打开表面的钙（离子）通道；一涌而入的钙离子，会令细胞内的粒线体漏出细胞色素C，令下游的神经细胞自灭。酸枣仁中的酸枣仁素-A（SanJoinine-A），能刺激下游细胞上一个叫GABA-A的接受体，让大量的氯（离子）进入细胞，从而干扰钙离子通道，救它一命（ Biol. Pharm. Bull., Vol.31, pp.1749-1754）。所以很多宁神安睡方剂中都有用到酸枣仁；另一方面，也可服食它的提纯精华，直接取其功效。